(Темная обжарка)
КУПАЖ АНАСКО
ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД С АРОМАТОМ ТРУБОЧНОГО ТАБАКА
Насыщенность
Горчинка
Кислинка
250 гр. / 500 руб.
Кол-во
В корзину
Описание
КУПАЖ АНАСКО

Купаж создан специально для любителей крепкого кофе. Купаж Анаско состоит из 2 сортов арабики смешанных в пропорциях золотого сечения, Бразилия Файн Кап 62% дает купажу шоколадный вкус и 38% Муссонного малабара из Индии придает плотность, тельность, крепость и табачный аромат. Купаж имеет очень необычный для кофе оттеннок сладости и солоноватое послевкусие с легкими карамельными тонами, оттенками специй и ароматом трубочного табака. Такой богатый и насыщенный вкус никого не оставит равнодушным. Купаж Анаско это более крепкий вариант Купажа Денбор. Купаж Анаско мы обжариваем по профилю темной обжарки и рекомендуем для: кофемашины, турки и гейзерной кофеварки, а так же отлично сочетается с молоком

Для составления купажей необходимо как минимум знать все особенности того или сорта, а также представлять, как он изменится в смеси с остальными. Чаще всего купажи создаются из разных моно сортов для достижения новой, ранее не существующей и более сложной вкусовой комбинации. Мы обжариваем каждый сорт по отдельности, что бы точнее достигать определенных вкусо-ароматических букетов. Главным правилом при составлении купажа является дополнение вкусовых свойств одних сортов свойствами других сортов, таким образом, чтобы все свойства проявлялись, и положительные качества сортов не заглушались.

Наши Купажи мы составляем по принципу золотого сечения. Золотое сечение встречается в природе, науке, искусстве — во всем, с чем может соприкоснуться человек. Однажды познакомившись с золотым правилом, человечество больше ему не изменяло. Наиболее емкое определение золотого сечения гласит, что меньшая часть относится к большей, как большая — ко всему целому. Приблизительная его величина — 1,6180339887. В округленном процентном значении пропорции частей целого будут соотноситься как 62% на 38%. Непосредственным образом с правилом золотого сечения связано имя итальянского математика Леонардо Фибоначчи. В результате решения одной из задач ученый вышел на последовательность чисел, известную сейчас как ряд Фибоначчи: 1, 2, 3, 5, 8, 13, 21, 34, 55 и т.д. На отношение этой последовательности к золотой пропорции обратил внимание Кеплер: «Устроена она так, что два младших члена этой нескончаемой пропорции в сумме дают третий член, а любые два последних члена, если их сложить, дают следующий член, причем та же пропорция сохраняется до бесконечности»

Отзывы покупателей
Ольга Зелепукина. Саратов
Попробовала большую часть сортов из вашего ассортимента. Весь кофе замечательный - вкусный, ароматный. Большое вам спасибо. Жаль не вижу в этот раз сорта Гондурас. Но попробую "Мексикано дон Пепе". Уверена, что не разочаруюсь.
Лена Барабанова, Саратов
Очень вкусный кофе. Насыщенный вкус, не кислит. Не смотря на крепость пьется очень хорошо и приятно. Вообще пробовала всё вкусы почти и очень люблю ваш кофе. Всегда быстрая доставка и приятное обслуживание.
Оставьте нам свой отзыв
Вместе с этим товаром покупают
темная обжарка
СБАЛАНСИРОВАННЫЙ КОФЕ СО ВКУСОМ МОЛОЧНОГО ШОКОЛАДА
Насыщенность
Горчинка
kislinka
Кислинка
250 гр. / 500 руб.
В корзину
темная обжарка
КРЕПКИЙ СО ВКУСОМ ПРЯНОГО ШОКОЛАДА И АРОМАТОМ ТАБАКА
Насыщенность
Горчинка
kislinka
Кислинка
250 гр. / 600 руб.
В корзину
средняя обжарка
МЯГКИЙ ВКУС МОЛОЧНОГО ШОКОЛАДА И БЕРГАМОТ НА ПОСЛЕВКУСИЕ
Насыщенность
Горчинка
kislinka
Кислинка
250 гр. / 800 руб.
В корзину